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花境行業(yè)發(fā)展需培養(yǎng)專業(yè)人才
瀏覽數(shù):正在讀取 更新時間:2020-12-14
         隨著美麗中國建設(shè)和人民生活品質(zhì)提升,無論城市公園還是私家花園中,都少不了花境這一造景形式,可以說“無花境不成園”。花境行業(yè)發(fā)展逐漸進(jìn)入快車道,不少景觀設(shè)計師、花藝師都轉(zhuǎn)行做了花境師。
     
         “你設(shè)計出的作品真的都是花境嗎?”在第七屆中國花境論壇上,中國園藝學(xué)會球宿根花卉分會會長劉青林提出了這樣的疑問。
     
         他認(rèn)為,對于花境的營建和推廣理論是基礎(chǔ),一定要把花境概念搞清,同時實踐也至關(guān)重要,二者結(jié)合使更多學(xué)生作品落地,才能夠誕生多彩花境,推動花境事業(yè)發(fā)展,廣大研究生人才將創(chuàng)造花境事業(yè)的美好未來。
     
         認(rèn)識花境 營建景觀
     
     
         花境起源于英國,巴洛克時期出現(xiàn)花境的雛形,在工藝美術(shù)運(yùn)動時期興盛起來,至今已有200多年發(fā)展歷史。
     
         在國內(nèi),花境起步較晚,實際應(yīng)用推廣僅20年左右,近5年來才真正引起業(yè)界關(guān)注并呈現(xiàn)出快速發(fā)展態(tài)勢。
     
         劉青林表示,近年來,我國花境植物材料多樣性大大提高,達(dá)120余科470余屬1300余種,其中,菊科、禾本科、百合科、唇形科等科和鼠尾草屬、女貞屬、芒屬、狼尾草屬等屬的植物應(yīng)用較多,行業(yè)開始重視花境植物的多樣性,這為設(shè)計提供了更多基礎(chǔ)素材。
     
         論壇上,多位專家都提到,在行業(yè)內(nèi)務(wù)必明確花境的概念。
     
         “花境設(shè)計人員,包括從業(yè)人員對宿根花卉的認(rèn)識非常有限。一些人對花境概念理解不一致,甚至有誤。這種所謂‘花境’時至今日依然存在。”中國園藝學(xué)會球宿根花卉分會花境專家委員會副主任委員葉劍秋說。
     
    首先要在營建時間上認(rèn)識到花境不是一蹴而就的,好的花境景觀需要時間打磨而成。一個花境的立項、建植、形成,往往需要3-5年。
     
         其次要明確花境的形式。葉劍秋認(rèn)為,花境是一種純粹的花卉植物景觀,有別于花壇。花境指綠地中草坪、道路、建筑等邊緣花卉帶狀布置形式,用來豐富綠地色彩。植物種下后會有一個生長過程,多年生草花的應(yīng)用能連年生長、開花,不需更換,維持景觀效果至少3年以上。而花壇更多追求的是即時效果,多為長好的植物臨時拼擺在一起。
     
         還要充分認(rèn)識到植物的選擇是營建花境的核心,但宿根花卉是花境植物的靈魂。
     
         在葉劍秋看來,花境推廣應(yīng)用障礙在于宿根花卉的效果顯現(xiàn)不能滿足追求即時的亮麗效果,往往只能提供建成初期的效果,由于后期疏于養(yǎng)護(hù),致使觀賞性差,難以實現(xiàn)當(dāng)年的四季效果以及景觀的長效性。因此,許多從業(yè)者錯誤地認(rèn)為,宿根花卉養(yǎng)護(hù)粗放、成本低,沒有提供常年的效果。
     
         這一點(diǎn)在劉青林提供的植物應(yīng)用數(shù)據(jù)上也有所體現(xiàn)。他表示,從近年來的花境作品來看,花灌木和小喬木使用率增加,球宿根植物等多年生草本下降,一二年生花卉占比稍高。這與花境植物材料以多年生草本為主、長效性、節(jié)約性的原則相背離。
     
         “優(yōu)良的品種嚴(yán)重缺乏,迫使從業(yè)者采用各種其他植物如花灌木、觀賞草等加以豐富、補(bǔ)缺。這種做法常被冠以‘創(chuàng)新’或‘特色’名義而過度放大,背離了花境本源而失去花境真諦。”葉劍秋說。
     
         可以說,名稱的自由化、花境的花壇化和木本化成為當(dāng)前花境存在的主要問題。
     
         劉青林建議,在充分認(rèn)識花境概念的前提下,制定花境設(shè)計和營造的技術(shù)規(guī)范,明晰植物材料清單,加強(qiáng)鄉(xiāng)土物種開發(fā)應(yīng)用和育種工作,發(fā)展具有中國特色的花境。
     
         理論創(chuàng)新 結(jié)合實踐
     
         花境作為舶來品,想要讓其在國內(nèi)發(fā)光、發(fā)熱,洋為中用,理論創(chuàng)新至關(guān)重要。
     
         葉劍秋憑借20多年的花境實戰(zhàn)經(jīng)驗和探索總結(jié),將花境營建分為臨摹、成形、成熟3個發(fā)展階段,每個階段都有相應(yīng)的特征和技術(shù)要點(diǎn)。
     
         在我國花境發(fā)展初期,臨摹是非常必要的,可以幫助我們更好地理解花境,逐漸規(guī)范技術(shù)。
     
         事實上,美國花境發(fā)展也經(jīng)歷過臨摹階段。一二年生花卉在美國一直流行到20世紀(jì)70年代,之后他們開始對英國宿根花卉花園感興趣,大量英式宿根花卉花園才在美國出現(xiàn)。他們不顧其對環(huán)境的要求,將照片上能看到的宿根花卉都用到美國的花園,如大花飛燕草、毛地黃等。
     
         我國花境營建正處在這個階段,盡管是初級,有些做法并不見得合理,但也是花境營建過程中必然要經(jīng)歷的。
     
         經(jīng)過臨摹,逐漸過渡為成形階段,即花境景觀季相交替的動態(tài)景觀。這時的花境景觀追求不僅是花卉的盛放,而是涵蓋花卉的整個生長過程?;ň车脑O(shè)計、施工和養(yǎng)護(hù)技術(shù)趨于規(guī)范,花境景觀穩(wěn)定、持久。同時,設(shè)計的作用被重視,設(shè)計的整體協(xié)調(diào)性強(qiáng),按圖施工能力在提高。
     
         最終目標(biāo)是進(jìn)入花境的成熟階段。適生花卉品種的選用是該階段花境最主要的特征。適合本地區(qū)的花卉品種的選育勢在必行,花境中積極采用具有本地特色、適生花卉品種,才是花境的成熟標(biāo)志。
     
         葉劍秋認(rèn)為,成形階段的花境以追求花境自然景觀為特點(diǎn),成熟階段的花境往往側(cè)重于低維護(hù)、生態(tài)和環(huán)保。在實際應(yīng)用中,根據(jù)建造花園的目標(biāo),往往二者皆有之。因此,切莫教條化,滿足花園的需要,靈活應(yīng)用是王道。
     
         北京林業(yè)大學(xué)園林學(xué)院副教授王美仙是國內(nèi)首位以“花境”為研究課題的博士,2009年畢業(yè)后一直在花境教學(xué)實踐一線工作。她認(rèn)為,中國花境要用中國材料,樹立本土自信,從傳統(tǒng)文化中汲取營養(yǎng)。
     
         論壇上,她通過大量資料來梳理花境在英國的發(fā)展脈絡(luò),介紹國內(nèi)外的花境研究進(jìn)展,非常贊同劉青林和葉劍秋提到的花境植物選擇的觀點(diǎn)。
     
         北京林業(yè)大學(xué)設(shè)立“園林植物應(yīng)用設(shè)計”課程為園林專業(yè)的核心課程,并在北京林業(yè)大學(xué)國家級園林實驗教學(xué)示范中心(三頃園)開展教學(xué)實踐,培養(yǎng)學(xué)生將設(shè)計圖紙轉(zhuǎn)化為落地景觀的動手能力,讓學(xué)生在經(jīng)過實踐后更好地反思設(shè)計問題,優(yōu)化方案。
     
         王美仙作為一線教師,通過教研實踐向?qū)W生傳達(dá)這一認(rèn)識。她帶領(lǐng)學(xué)生參加2016唐山世界園藝博覽會國際花境景觀競賽,作品《雜花圖卷·巖石篇》獲競賽大獎。該作品的設(shè)計靈感來源于宋、明、清的《百花圖卷》,極具中國傳統(tǒng)審美特色。
     
         人才培養(yǎng) 新生力量
     
         花境行業(yè)要持續(xù)發(fā)展,需要源源不斷的新生力量,因此人才培養(yǎng)至關(guān)重要。
     
         本屆論壇創(chuàng)新形式,由教授推薦在校研究生及已畢業(yè)仍在從事該行業(yè)的研究生進(jìn)行現(xiàn)場分享。
     
         浙江大學(xué)教授夏宜平、南京農(nóng)業(yè)大學(xué)副教授張明娟、南京林業(yè)大學(xué)教授張青萍、山西農(nóng)業(yè)大學(xué)教授楊秀云以及王美仙推薦的張璐、袁慧紅、董蓉、王喆等多位研究生分享了各自的課題研究和實踐案例。
     
         王喆團(tuán)隊參加了2020“陳植杯”花園設(shè)計與營建競賽,他們通過植物選擇、構(gòu)筑物及小品的營構(gòu)、畫意的渲染,將紅樓文化融入主題花境之中。
     
         第四屆中國花境大賽結(jié)果出爐是本次活動的一大看點(diǎn)。大賽共收到來自全國16個?。▍^(qū)、市)的100多份作品,其中65件作品入選參評,為歷屆之最。
     
         經(jīng)過專家組嚴(yán)格評審,上海恒藝園林綠化有限公司吳芝音團(tuán)隊創(chuàng)作的“鹿夕園”和北京市園林學(xué)校程超團(tuán)隊創(chuàng)作的“滋蘭樹蕙”獲得了本屆大賽最高獎“鉆石獎”。
     
         大賽還評出金獎作品17件,銀獎、銅獎作品各23件,并首次設(shè)立了最佳設(shè)計、最佳施工、最佳養(yǎng)護(hù)、最佳組織和最美花境等單項獎和最佳網(wǎng)絡(luò)人氣獎。
     
         中國園藝學(xué)會球宿根花卉分會副會長成海鐘介紹,與往屆不同,本次大賽允許往期參賽作品再次參賽,以鼓勵提升養(yǎng)護(hù)管理水平,營建長效花境。從作品的景觀效果看,植物材料多樣、景觀自然穩(wěn)定、色彩豐富和諧、季相鮮明有序、養(yǎng)護(hù)低碳節(jié)約等花境景觀特質(zhì)都得到了較好的體現(xiàn)。
     
         評審組專家夏宜平表示,本次大賽參賽作品的整體水平較往年明顯提升,涌現(xiàn)出很多佳作,而且類型多樣,除林緣、路緣、旱溪、巖石花境外,還出現(xiàn)了一批草甸式、花園式的花境作品。大多數(shù)作品更貼近真正意義上的花境,并充分考慮與周圍環(huán)境的協(xié)調(diào)與融合。更重要的是,作品從設(shè)計到施工營建、養(yǎng)護(hù),花境生態(tài)性、可持續(xù)性的理念漸入人心。
     
         “希望通過高校老師向企業(yè)靠攏,企業(yè)家?guī)头鰩熒?,讓更多學(xué)生作品落地。”劉青林說。
     
         正如王美仙所說,只有理論和實踐雙向耦合,培養(yǎng)花境人將圖紙落地實操的能力,才能讓我國花境事業(yè)前景如鮮花一般美好。

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